もう一つ、マンゴ系のデザートを紹介。「楊枝甘露」といって、マンゴージュースの中に タピオカやグレープフルーツが入っています。甘みさっぱりで、リッチな食事をした後でも すっきりおいしい。写真は尖沙咀の「牡丹庭」という広東料理店で食べたものです…
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