楊枝甘露 （ヤンチーカンルー）

もう一つ、マンゴ系のデザートを紹介。「楊枝甘露」といって、マンゴージュースの中に
タピオカやグレープフルーツが入っています。甘みさっぱりで、リッチな食事をした後でも
すっきりおいしい。写真は尖沙咀の「牡丹庭」という広東料理店で食べたものですが、いわゆる
“糖水”（香港の甘味屋）のお店でも食べられると思います。