最近日本でも、シンガポール料理の店がぽつぽつ増え、気軽に食べられるようになってきた海南鶏飯。 もちろんマレーシアでもポピュラーな料理ですが、マラッカではこんな感じ。 鶏のダシで炊いたご飯が、團飯（おにぎり）になっている。これがマラッカ風のよ…
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