今朝、TV番組“食彩の王国”のシンガポール特集を見ていたら、プラナガンの母から娘に伝える プラナガンの料理を紹介していました。手の込んだ、そして他では見たことのないような、手料理の数々。 それらの料理が盛り付けられていたのは、正にプラナガンの陶…