丁子屋のとろろ汁

このところ、夏の疲れか、はたまた中国菜の食べすぎか、胃の調子が良くありません。

こんなときに、食べたらよさそうなのがネバネバ系のとろろ。
6月頃に静岡の丸子にある元祖丁子屋に行ってきたのを思い出しました。

ここは、芭蕉の句にも読まれ、広重の絵にも登場した、創業慶長元年のお店です。
江戸の匂いを感じることができます。

とろろ汁のほか、揚げとろ、焼きとろ、むかご揚げ団子など
素朴で優しい料理が楽しめます。御飯が進んで、幸せ。
日本人に生まれてよかった！と思える瞬間でした。