沖縄からお取り寄せのドラゴンフルーツ
以前に香港で食べたのは、こんな風に中身の白いものでしたが
今回沖縄からやってきたのは、
こんなに真っ赤な果肉。ドラゴンフルーツには、赤肉種と白肉種とあり、収穫時期が違うのだそうです。
また、黄皮白肉種っていうのもあるそうです。黄色いドラゴンフルーツ、見たことないなあ。
“ドラゴンフルーツまたはピタヤ、サボテン科ヒモサボテン属のサンカクサボテンの果実をさす。”（Wikiより）
おおー、サボテン食べてたのかあ。さっぱりした甘味で、暑い時に冷やして食べるのがおいしいです。
凍らせて、シャーベット状にしてもおいしい。
