一足お先に 2020年月餅

中秋を待たず、一足お先にいただいちゃいました。

今年は、ペニンシュラホテル東京、ヘイフンテラスの月餅。

こんな立派な箱で、２段重ねになっています。

上の段が、スライドして開くようになってるんですよ。

今年も甘い物好きの弟が、予約をして買ってきてくれました。

ホテルからの確認の着信があったようなのですが、表示が簡体字で「半島酒店」となっていたらしい。弟は、そのようにスマホに登録した覚えがなく、不思議がっていました。

ともかく、海外に気軽に行けないこのご時世。日本でペニンシュラの月餅が味わえるのはありがたいことです。

お茶は、昨年香港で買った白牡丹。香り高くさっぱりした白茶があいます。

中は、カスタード系のしっかりとした餡でした。

餡の名前、種類によっていろいろあるのですが、ちゃんと覚えておりません。

ペニンシュラの月餅は、香港のものも上品な感じでしたね。

こちらは、何年か前の奇華餅家の月餅。

やっぱり、この黄身がはいったのが食べたいよなあ。餡の甘さと黄身のしょっぱさが、いい塩梅なのですよ。

過去にも、いろいろ月餅の写真を撮ったはずなのですが、整理が悪くて見つかりませんでした。

近々で出てきたのは、シェムリアップのマーケットで見た月餅。

何でできていたのか未だ不明。場所が変われば、味も変わるんでしょうね〜！