鶏蛋仔

毎日12時間ぐらい会社にいる日々が続いています。

仕事で遅くなって小腹がすいた時、こういうのが食べられたら嬉しいんだけどな～。

はいー。これは香港のおやつ。鶏蛋仔です。

見た目はベビーカステラみたいですが、まわりがカリカリ、中はもっちりめでわりと軽めの
味わいなのです。なので、一袋ぐらい軽くいけちゃいます。

こんな風に、ワッフルみたいに焼いてるんですね。

香港なら街かどで焼きたてを買うことができますが、ウチの会社の周りには
コンビニぐらいしかありません。残念っ！