今日の広東語 １０３ 打冷

= 打冷 da2laang1 --- 潮州料理店に潮州料理を食べに行く =

今日、こんな言葉を教わりました。なんで“冷たいを打つ”なんだろうと思ったのですが
東方書店の広東語辞典にこんなことが書いてありました。

　'冷’が潮州語の'人'と同じことから、潮州人をさす

なあるほど。中国、方言が多いですからねえ。

ところで、香港には潮州料理の店がたくさんありますが、私まだ未体験なんです。
どこかいい店、ご紹介ください。

ちなみに、

　凍蟹
　鵝片
　凍魚

などが有名なお料理なんだそうです。