石林風景とイ族の料理

昆明に到着した翌日、石林風景名勝区に行ってきました。

昆明から南東に100kmほどのところにあり、市内から車で2時間ほどで到着です。

地殻変動により、海底が隆起。その後長年の風雨の浸食で石灰岩の岩山が削られてできた地形です。
中国の桂林、日本の秋吉台などと同じ、カルスト地形といいます。

ここも現在は観光地として綺麗に整備され、舗装された道を少数民族のお姉さまが運転する
カートに乗って、ゆっくり回ることができます。

ここ石林の周辺は、イ族という人々が多く住む地域です。そこで、ガイドさんのお勧めに従って
イ族料理のお店で昼食を取ることにしました。

まずは、お店の外の棚に並べてある食材を選びます。様々なお野菜、キノコ類。
ハム、チーズ。そして、例の虫。

もちろん、虫は御遠慮もうしあげましたが。どんな料理が出てくるかは、次の記事で。
お楽しみに。