寿桃牌の麻辣香菇味四川担担麺

こえださんのブログを見ていたら、香港麺が食べたくなりました。

 

日本にいると、らーめん屋にほとんど入ることがない私ですが、香港にいくと、よく麺類を食べます。

そして、スーパーに行って、必ず買うのが寿桃ブランドの、麺類です。

 

 

今回の寿桃牌の四川担担麺は、麻辣香菇味（ぴりっと辛いしいたけ味）。

 

こちらの麺は、ノンフライ。スープもさっぱり系で健康志向。辛味オイルもそれほど辛くないので

辛いのがお好きな方は、トッピングにしっかり味をつけたらよいかと思います。

 

 

合びきをニンニク・豆板醤で炒め、昨日の鍋の残りのシメジと白菜を入れ、白髪ねぎをあとから載せました。

さっぱり＆ピリ辛。ちょっとやわらかめの素麺っぽい麺が、香港風。

 

久々の、プチ香港ブランチでありました。