石畳を辿ってアフリカン・チキンに至る

澳門（マカオ）の街並みは、香港とはまたちがう味わいがあります。

装飾されたテラスのある建物とか、青い色のタイルとか、柔らかい色の外壁とか。

やはりこれは、かつてポルトガル領であったことによるものだとおもいます。

石畳もそんな、マカオの特徴の一つ。

街中にもこんな可愛い装飾石畳があり、ついつい下を見て歩いてしまいます。

こんな模様の歩道を辿って歩いていって、行き着いたところは

ここ。レストラン沙利文餐廳。

非洲鶏（アフリカン・チキン）。

様々なスパイスを効かせたこのチキン。バスコ・ダ・ガマが喜望峰を発見して

人や文物が東へ西へ。西洋から、アフリカ、インド、インドシナを経て

吸収された味が凝縮されたこのチキン。ほぼ、これを食べるためだけに

澳門にきたといっても過言ではありません。

創業1961年のこのレストラン、内装はほとんど当時のままではないかと

思われるレトロ感。そして、店員さんもかなり年季の入った方々です。

店の前の歩道はやっぱりこんな感じ。

今度はSea Food食べたくなっちゃうかも。