この間、近所のスーパーでこんなの見かけました。揖保の糸の中華麺。
こんなのあるなんて、初めて知りました。兵庫の方では、有名なのかな？
そのスーパーでも、再入荷って書いてあったので、人気あるんでしょうね。
形状がまるで香港で買ってくる麺のようです！
そこで、近所の奥様から、素敵な香港土産をいただいておりましたので、
日港コラボ麺にしてみました。
家楽牌（クノール）の濃厚な鶏スープの素。いつも自分が買ってくる粉状の
ものじゃなくて、濃い液体というかゼリー状。
これ一つで、鍋ができるぐらいのスープなんです。濃厚ですが、しつこさが
ないのでいろいろ出来そう。
この箱の裏に、鶏肉と椰子の果肉を入れた鍋のレシピが書いてあったんだけど
さすがにそれは、味の想像ができず。
それから、一緒にお土産にいただいた、李錦記の鮑味と特辣XO醤。
鮑味なんて、初めてだわ～。こちらで残り物の鶏ひき肉の味付けをして、
またまた残り物の温泉卵を麺にそえました。
もちろん”おいしい”の器に入れて。
麺はツルツルで素麺のようですが、確かに中華麺。
これも、いろいろ使えそうですわ～。
